カートを見る
血糖コントロールして
いる方でも大丈夫

我慢しなくて
いい和菓子

和菓子＝ヘルシーではありません！
使用している粉類はもちろん、もち米やあんこ、そして驚くような量の砂糖や水あめetc･･･
カロリーは控えめでも、糖質量は洋菓子より多いものがほとんどです。

あなたはどちらを選び続けますか？

それでも洋菓子が苦手、和菓子が好き！食べたい！

  • こんな願いを叶えてくれる和菓子ないかなぁ・・・
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
＜ありますよ！＞
糖質だけでなく脂質も
抑えた
オリジナルの和菓子

メニューに合わせた全て配合の違う
もち生地だけでなく、
なんと！
もち米やさつまいも、小豆風を作る方法
黒糖を使わない黒蜜の作り方
ゼラチンのような口どけになる寒天の使い方など、
糖質を抑える為の材料の選び方や量、
とことんこだわった驚きの作り方が
学べます。

もう我慢しなくていい！
全23種類の糖質オフの季節の和菓子が作れます

春（1～3月）
【1月】
花びら餅
紅白の餅生地で味噌あんとごぼうを巻いた縁起のいい花びら餅
2層のいちご淡雪かん
メレンゲで作るふわふわしょっかんの淡雪かんを紅白の2層仕立てに
中には甘酸っぱいいちごが丸ごと入ってます
【2月】
とろける生チョコ大福
やわらか餅生地の中には生チョコの入ったココアクリームが入っていて、和菓子と洋菓子両方楽しめます
ハートのコーヒー羊羹
羊羮のイメージを変えたケーキのような和菓子
コーヒーのほろ苦さと小豆って意外と合うんです
ハートのミルク寒天がまるでカフェラテのような味にまとめます
【3月】春のイチオシ！
桜餅2種（長明寺風、道明寺風）
クレープ感覚で作れる長明寺風桜餅はボウルひとつで完成！

みんな驚いた！
もち米を使わず、もち米を作っちゃう方法
誰も思いつかない！「道明寺風桜餅」はここでしか学べません！
夏（4月～6月)
【4月】
さくらミルク寒天
やさしいミルク味の寒天と桜の花が舞う寒天
寒天独特の食感ではなく、口どけのいい食感になるように工夫しました
よもぎもち
春を代表する和菓子のひとつ
乾燥よもぎを使った餅生地で、低糖粒あんを包みます
【5月】夏のイチオシ！
とろける抹茶きなこ寒天プリン
ゼラチンを使わず、寒天でとろける食感を再現したプリン
抹茶プリンときなこプリンに合わせるのは、ふわふわ小豆ソースとごまおこし
ひとつで色々な食感が楽しめます
柏餅
5月といえば柏餅
上新粉で作る歯切れのいい食感に近づけるために配合した餅生地で、低糖こしあんを包みます
【6月】
水無月
ういろう生地に小豆を乗せて蒸しあげる水無月
今回は冷やし固めて、糖質オフのもっちりういろう生地を作ります
紫陽花錦玉かん
白あんのまわりを寒天を固めて作る錦玉かんで包み、色とりどりの紫陽花を再現した可愛い和菓子
秋（7～9月）
【7月】秋のイチオシ！
抹茶白玉クリームあんみつ
2種類の寒天・白玉風・抹茶わらび餅風・低糖あん・生クリームにかけるのは
完全オリジナルの「糖質0黒みつ」
誰も考えつかない！
黒砂糖を使わずに作る黒みつはここでしか学べません！
天の川ようかん
水羊羹の上には何層にも重ねた夜空に見立てたグラデーションの寒天層
高級和菓子店で売っているような仕上がりは、思わず誰かにプレゼントしたくなるくらい感動です！
【8月】
水まんじゅう
大好きな方が多いつるんとした喉越しの水まんじゅう
「糖質0黒みつ」ときな粉があれば、罪悪感のない水まんじゅうが出来ちゃいます！
梅衣
完全オリジナル創作和菓子
梅味×白あんの味にハマる人続出！
上品な見た目と簡単にできるギャップに驚くかも！
【9月】
おはぎ
ガマンしなくていいおはぎの誕生です！
おはぎに合うようなもち米を作り、あんこ・きなこ・ごまの3種類を作ります
さつまいもプリン～みたらしソース～
ぷるんとした食感に合わせるみたらしソースが大人気！
プリン・みたらしソース・生クリームが口の中で合わさると、最高の幸せが訪れます♪
冬（10～12月）
【10月】
2色の洋風芋ようかん
和菓子好き・洋菓子好きどちらも叶える芋ようかん
「芋を作るってどういうこと！？」
これを見たらわかりますよ〜
塩豆大福
あんこの糖質を抑えるために、小豆を使わずあんこを作ります
食べた人100%気づかなかった糖質オフあんこはここでしか学べません！
【11月】冬のイチオシ！
一六タルト風
愛媛県の郷土菓子も糖質オフで！
タルトといっても一般的なタルトではなく、柚あんをスポンジ生地で巻いたもの
「の」の字に巻いて仕上げます
黄身しぐれ
白あんに卵の黄身を混ぜた黄身あんでこしあんを包んで虫あげる和菓子
完成した時に、きれいにひびが入るのが成功です
【12月】
バスケット絞りの和風スコップケーキ
お重で作るスコップケーキ
お正月にもぴったりな和洋折衷のお菓子
白あんクリームと黒豆をサンドして、バスケット絞りに
ナッペが苦手な方でも豪華に見えるデコレーションです
小見出し
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全12回・春・夏(1～6月)コース

春（1～3月）・夏（4～6月）全12種類を学びます。

お好きな時間に思う存分お楽しみください！

コース詳細

所用時間
全12種類（1種類所要時間　約1～1.5時間程度）
費用
95,000円(クレジット・振込)
＊振込のみ2回の分割可
　分割払いご希望の方はお問い合わせフォームよりお申し込みください
レッスンの流れ
入金確認後、配信される動画とレシピを見ながらご自身のペースで進めていただきます。
季節に合わせて作っていただきたいので、動画とレシピは3ヶ月ごとに配信されます。
特典
質問無制限！ちょっとでもわからないところは個別に質問してください 
見出し ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
※動画コースはすべて商用利用不可となります。
レッスン動画を無断で転用･転売･拡散･盗用することは、固く禁止させていただきます。
そのような行為を発見した場合は、損害賠償請求等、然るべき措置を取らせていただきます。
また同業者さま(お教室業講師の方･開講予定の方･飲食店で提供したい方を含む）の
ご購入はご遠慮いただいております。

全11回・秋・冬(7～12月)コース

秋（7～9月）・冬（10～12月）全11種類を学びます。
※12月は特別月の為1種類になります

お好きな時間に思う存分お楽しみください！

コース詳細

所用時間
全11種類（1種類　約1～1.5時間程度）
費用
87,000円(クレジット・振込)
＊振込のみ2回の分割可
　分割払いご希望の方はお問い合わせフォームよりお申し込みください
レッスンの流れ
入金確認後、配信されるとレシピを見ながらご自身のペースで進めていただきます。
季節に合わせて作っていただきたいので、動画とレシピは3ヶ月ごとに配信されます
特典
質問無制限！ちょっとでもわからないところは個別に質問してください 
見出し ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
※動画コースはすべて商用利用不可となります。
レッスン動画を無断で転用･転売･拡散･盗用することは、固く禁止させていただきます。
そのような行為を発見した場合は、損害賠償請求等、然るべき措置を取らせていただきます。
また同業者さま(お教室業講師の方･開講予定の方･飲食店で提供したい方を含む）の
ご購入はご遠慮いただいております。

全23回・春夏秋冬(1～12月)コース

すべての季節を学びたい方へ
春（1～3月）・夏（4～6月）・秋（7～9月）・冬（10～12月）全23種類のフルメニュー
※12月は特別月の為1種類になります

お好きな時間に思う存分お楽しみください！

コース詳細

所用時間
1種類　約1～1.5時間程度
費用
170,000円
＊振込のみ4回の分割可
　分割払いご希望の方はお問い合わせフォームよりお申し込みください
レッスンの流れ
入金確認後、配信されるとレシピを見ながらご自身のペースで進めていただきます
季節に合わせて作っていただきたいので、動画とレシピは3ヶ月ごとに配信されます
特典
質問無制限！ちょっとでもわからないところは個別に質問してください 
見出し ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
※動画コースはすべて商用利用不可となります。
レッスン動画を無断で転用･転売･拡散･盗用することは、固く禁止させていただきます。
そのような行為を発見した場合は、損害賠償請求等、然るべき措置を取らせていただきます。
また同業者さま(お教室業講師の方･開講予定の方･飲食店で提供したい方を含む）の
ご購入はご遠慮いただいております。

糖質オフって本当に美味しいの？

今までpas a pas（パザパ）オリジナルの糖質オフスイーツを召し上がった方で一番多いお声が
「糖質オフとは思えない！」
皆さまにご紹介する和菓子は、糖質オフに一番敏感で厳しい意見を持つ娘の舌をクリアした自信作ばかりです。
こだわりがたくさんつまった
「糖質オフの進化系和菓子」是非体験して下さい！

糖質を控えた和菓子って満足感が得られないのでは？

糖質オフ＝砂糖不使用ではありません。
しっかり甘い！でも砂糖のようなガツんとした甘さは好きじゃない。
そんな方にぴったりの甘さ。
市販の糖質オフ商品の甘さの多くは人工甘味料。
それは少量で安く済むから。
手作りするなら材料選びもこだわります！
甘さは砂糖と同じ甘さで自然由来の天然甘味料「ラカント」や「あまみちゃん」が中心ですので、ご安心下さい。

材料が揃えられるか心配です

ほとんどの材料がネットで購入可能ですのでご安心ください。

続けられるか不安です

レッスンを受講しても、続けられるか不安な方も大丈夫！
復習していてわからなくなったところは、どんな小さなことでもご質問下さい。
LINE公式で個別に対応致します。
しかも期限はありません！
一緒に疑問を解決していきましょう！

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＊分割振込支払ご希望の方へ＊
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例）12ヶ月コース
　　6ヶ月春・夏コース
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